Golden Hour Old Fashioned

Découvrez le cocktail classique par excellence à base de whisky : le Golden Hour Old Fashioned. Nous avons remplacé le sucre traditionnel et les amers classiques par du miel de fleurs sauvages et de la prune noire, créant ainsi un profil plus frais et plus vif qui met naturellement en valeur les notes florales, de pêche et de miel de notre édition Provence. Ce cocktail riche met l’alcool à l’honneur, mais il est agrémenté d’une subtile chaleur botanique qui vous invite à ralentir le rythme et à savourer l’instant présent.

Recette de cocktail
POUR
1
PORTION

Ingrédients

ml oz
Ingredients Unit
The Glenlivet 12 ans d’âge Édition Provence
50 ml
miel de fleurs sauvages
5 ml
sirop de miel (mélange de miel et d’eau dans un rapport de 1:1)
4 ml
traits d’amers à la prune
4 dashes
rondelle de prune pour la garniture

Méthode

  1. Verser le whisky, le miel de fleurs sauvages, le sirop de miel et l’amer à la prune dans un verre à mélange.
  2. Remplir le verre à mélange de glaçons et bien remuer (pendant 30 à 40 secondes) pour refroidir et diluer le mélange.
  3. Filtrer le liquide dans un verre à whisky rempli de glaçons.
  4. Garnir d’une rondelle de prune et servir.

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